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English| 产品类别: | 食品和饲料添加剂/食品添加剂 |
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| 英文名称: | DL-monosodium glutamate | |||||||||||||
| CAS NO: | 32221-81-1 | |||||||||||||
| 分子量: | 169.11 | |||||||||||||
| EC NO: | 暂无数据 | |||||||||||||
| 分子式: | C5H8NNaO4 | |||||||||||||
| InChI: | InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1 | |||||||||||||
| 产品介绍: |
外观：白色晶体 |
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| 别名: | dl-谷氨酸钠;味精;α-氨基戊二酸一钠 | |||||||||||||
| 结构式: | 
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